新人参マリネのヨーグルトあえ

クリーミーだから子どもにも食べやすい。

約56kcal/1人分
約15分

材料【4人分】

新人参 2本(約200g)
プレーンヨーグルト 大さじ3
コンソメ(顆粒) ひとつまみ
少々
みじん切りパセリ 適宜
A 小さじ1/2
A 少々
こしょうA 少々
オリーブオイルA 大さじ1
注文できる材料

作り方

1
新人参はせん切りにする。
2
コンソメと塩をまぶして7分ほどおき、しんなりしたら水けをしぼって、Aを加えて混ぜ合わせる。
3
ヨーグルトであえ、好みでパセリをちらす。

注文できる材料

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