ピーマンのツナポテト詰め
チーズの風味でピーマンを食べやすく。
約177kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| ピーマン | 3個 |
|---|---|
| じゃがいも | 1個（約150g） |
| ツナフレーク缶 | 1/2缶（35g） |
| シュレッドチーズ | 20g |
| 片栗粉 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
じゃがいもはひと口大に切って耐熱皿に並べ、ぬらしたペーパータオルをかぶせてラップをし、電子レンジで4～5分（500Wの場合）加熱する。熱いうちにフォークでつぶし、塩・黒こしょう、シュレッドチーズ、ツナを混ぜ合わせる。
2
ピーマンは縦に半分に切り、内側に片栗粉をふり、（1）を詰める。
3
フライパンに油を熱し、じゃがいもの面を下にして焼く。色よく焼けたら裏返し、弱火にして火を通す。
