材料【2人分】

まぐろ屋さんのびんちょうまぐろ丼用 120g(2パック)
ひじきドライパック(パウチ) 50g(1パック)
もめん豆腐 150g
葉ねぎ 適量
ごはん 丼2杯分

作り方

1

「びんちょうまぐろ丼用」は解凍する。もめん豆腐は表面の水けをふく。

2

ボウルにひじきと、豆腐を手でちぎりながら入れ、「びんちょうまぐろ丼用」はたれごと加えてざっくりと混ぜる。

3

(2)を1人前ずつ、ごはんとともに器に盛り、小口切りにした葉ねぎをちらす。

*大葉やみょうが、わさびなど、好みの薬味を添えるとより風味豊かに楽しめます。