材料【2人分】

合びき肉(牛5:豚5)ハンバーグ用 150g
クリームシチュー(フレーク) 30g
玉ねぎ 1/4個
人参 20g
ブロッコリー 40g
牛乳 1カップ
適宜
小さじ1

作り方

1

玉ねぎはくし切り、人参は乱切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。

2

鍋に油を熱し、玉ねぎと人参を中火で炒める。油がまわったら水(1と1/2カップ)を入れ、煮立てる。

3

手に塩をして、ひき肉をひと口大にとって丸め、鍋に入れる。

4

ブロッコリーを入れる。火が通ったら弱火にして、クリームシチュー、牛乳を加え、しばらく煮る。