材料【おとな2人分+子ども1人分】

豚ひき肉 150g
豆腐 300g
だし汁 1/4カップ
しょうゆ 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
葉ねぎ 適宜
ごはん 適宜

作り方

1

解凍したひき肉、だし汁、しょうゆ、砂糖を鍋に入れて混ぜてから、強火にかける。

2

ひき肉の色が変わったら、豆腐を入れて大きめにくずし、水(大さじ1)で溶いた片栗粉を加え、とろみが付くまで煮る。

3

(2)をごはんにかけ、好みで葉ねぎの小口切りをちらす。