材料【おとな2人分+子ども1人分】

かれい 110g(2切れ)
冷凍ほうれん草 60g
3個
だし汁 3/4カップ
ごはん 適量
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ2
少々

作り方

1

かれいは解凍して水けをふき、ひと口大に切る。ほうれん草は解凍し、粗みじん切りにする。

2

鍋にだし汁、(1)を入れ、しょうゆ、砂糖を加えて煮る。

3

塩を混ぜ合わせた溶き卵を(2)にまわし入れる。ふたをし、卵にしっかり火が通るまで弱火で煮る。ごはんにのせる。