材料【4人分】

じゃがいも 4個
ボンレスハム 1枚
ミックスベジタブル 30g
1個
シュレッドチーズ 適量
マヨネーズA 大さじ3
A 少々
こしょうA 少々

作り方

1

じゃがいもは皮ごと半分に切り、ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。卵はゆでる。

2

ゆで卵、ハムは細かく切る。ミックスベジタブルは解凍する。

3

じゃがいもがさめたら、中をくり抜く。くり抜いたじゃがいもをつぶし、(2)とAを加えて混ぜ、戻し入れる。チーズをのせてオーブントースターで5分(1000wの場合)焼く。


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