材料【2人分】

ミートソース 適量
じゃがいも 大2個
みじん切りにんにく 1片分
シュレッドチーズ 50g~
少々
こしょう 少々
みじん切りパセリ 適宜
オリーブオイル 大さじ1

作り方

1

ミートソースを作る。

ミートソースの作り方はこちら>

2

じゃがいもは厚さ1cmの半月切りにする。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)を両面色よく焼く。にんにくを加え、じゃがいもに火が通るまで加熱し、塩・こしょうする。

4

ミートソース、シュレッドチーズをかけ、ふたをして、チーズを溶かす。好みでパセリをふる。