材料【3人分】

サラダベース産直ごぼう 1パック
豚カタロース切落し 200g
葉ねぎ 3~4本
にんにく 1片
少々
こしょう 少々
小さじ1

作り方

1

豚肉は大きいものは、ひと口大に切る。葉ねぎは小口切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンに油を熱し、にんにく、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、『サラダベース産直ごぼう』を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。

3

器に盛り、葉ねぎをちらす。