いかとほたて、きゅうりの翡翠炒め
凍ったまま調理できる「いかとほたての塩炒め」に、きゅうり＆レタスを合わせて時短！食感のよさに箸がすすみます。
約320kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 野菜を加えて！いかとほたての塩炒め | 1袋 |
|---|---|
| きゅうり | 2本 |
| レタス | 2～3枚 |
| 油 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
きゅうりはピーラーで皮をむき、縦に半割りにしてからスプーンで種をとって長さ3cmに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2
フライパンに油とごま油を熱し、凍ったままの「いかとほたての塩炒め」の具材を入れ、火が通ってうっすらと焼き色が付くまで中火で炒める。
ごま油を加えることで、香ばしい風味に仕上がります。
3
きゅうりを加えてさっと炒め合わせたら、「いかとほたての塩炒め」の添付のたれを加えてからめる。レタスを入れてひと混ぜしたら、すぐに火を止める。
＊ きゅうりは皮をむくと味が入りやすく、あざやかな翡翠色に。
