和風しゅうまいポトフ
「肉焼売」でおでん風ポトフ！ 皮があるぶん崩れにくいしゅうまいは、肉団子としても使えて便利。和風スープにうまみが溶け込み、野菜もたっぷり食べられます。
約407kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 肉焼売（大粒） | 6個 |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| 人参 | 1本 |
| いんげん | 適宜 |
| 和風だしの素 | 1本（6g） |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 練りからし | 適宜 |
作り方
1
じゃがいもは「肉焼売」より少し小さめの乱切りにし、キャベツは芯を残してくし形切りにする。人参は細長く切る。
2
鍋に水（3と1/2カップ）、和風だしの素を入れ、じゃがいも、人参を加えて火にかける。煮立ったら中火にし、5分ほど煮る。「肉焼売」、キャベツ、いんげんを加えてふたをし、さらに煮る。
3
野菜に火が通ったら、塩で味を調える。
4
器に盛り、好みでからしを添える。
