材料【2人分】

キャベツ 4枚
豚バラスライス 100g
人参 20g
ミニトマト 6個
チキンブイヨン 1/2本(3g)
適量
こしょう 適量

作り方

1

キャベツはゆでて、芯の厚い部分をそぎとる。

2

(1)を広げ、豚肉をのせ、塩・こしょうして巻く。

3

耐熱容器に(2)の巻き終わりを下にして並べ、水(3/4カップ)とチキンブイヨンを加え、ふたをして蒸し器に入れ、15分ほど蒸す。

4

(3)のスープに塩・こしょうして味を調え、せん切りにした人参とミニトマトを加え、さらに10分ほど蒸す。