かぼちゃのひき肉はさみ焼き
たねにケチャップを混ぜ込むだけでおいしさアップ。ボリュームも満点！
約356kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 牛豚合びき肉（牛6：豚4） | 150g |
|---|---|
| かぼちゃ | 150g |
| 玉ねぎ | 1/6個 |
| 小麦粉 | 適量 |
| パセリ | 適宜 |
| 卵A | 1/2個 |
| パン粉A | 大さじ1 |
| ケチャップA | 大さじ1 |
| 塩A | 適宜 |
| こしょうA | 適宜 |
| ケチャップB | 大さじ1と1/2 |
| ソースB | 大さじ1/2 |
作り方
1
かぼちゃは厚さ5mmの薄切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに解凍したひき肉、玉ねぎ、Aを加え、手でよく練り混ぜる。
3
かぼちゃに小麦粉を薄くまぶし、（2）をはさむ。
4
フライパンに油を熱し、（3）を入れ、焼き色が付いたら裏返し、水（1/3カップ）を注ぎ、ふたをして弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。
5
器に盛り、合わせたBとパセリを添える。
