とろとろトマトのシーフードカレー

フレッシュトマトのおいしさを生かしたお手軽カレー。

約20分

材料【2人分】

トマト 2個
シーフードミックス 100g
玉ねぎ 1/2個
なす 2本
ピーマン 1個
カレーフレーク 大さじ5
ごはん 適量
大さじ2
注文できる材料

作り方

1
解凍したシーフードは水けをふき取る。トマト、玉ねぎ、なす、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
2
鍋に油を入れて中火にかけ、野菜をすべて入れて炒める。水(1カップ)を加えて煮立たせ、アクをとる。シーフード、カレーフレークを加えてとろみが付くまで煮る。器にごはんを盛り、カレーをかける。
*シーフードミックスは「エビ・イカミックス」を使用しています。

注文できる材料

関連レシピ

ページの先頭へ