材料【おとな2人+子ども1人で3食分】

塩さばスティック 150g
ごぼう 80g
人参 80g
薄切りしょうが 3枚
みりん 大さじ2
みそ 小さじ2
白炒りごま 小さじ1
ごま油 小さじ2

作り方

1

ごぼう、人参、しょうがはみじん切りにする。

2

フライパンにごま油を熱し、(1)を炒める。つやが出たら、解凍して水けをふいた塩さばを加え、ほぐしながら火が通るまで炒める。

3

みりんで溶いたみそを加え、パラッとするまで炒め、白炒りごまをふる。

point

冷蔵保存で3日間OK