ミニトマトのオニオンマリネ

置いておくとさらにおいしい。切ってつけるだけのお手軽マリネ。まるい断面もかわいらしく、見た目のポイントに。

材料【作りやすい分量】

ミニトマト 200g
玉ねぎ 1/2個
A 大さじ2
A 小さじ1/2
砂糖A ひとつまみ
黒こしょうA 少々
オリーブオイルA 大さじ2
注文できる材料

作り方

1
ミニトマトは3等分の輪切りに、玉ねぎはみじん切りにする。
2
よく混ぜ合わせたAに(1)を入れてあえ、10分ほどおいて味をなじませる。すぐに食べない分は、清潔な容器に入れて冷蔵保存する。
point
冷蔵室で2~3日保存可能。肉や魚料理の付け合わせはもちろん、クリームチーズを塗ったトーストにのせたり、サラダのトッピングとしても。

注文できる材料

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