彩り野菜と牛肉の卵とじ

野菜と卵でボリュームアップ。うまみが濃いから、ごはんにかけても。

約15分

材料

肉豆腐の具 180g
小松菜 120g
玉ねぎ 1個
人参 80g
2個
注文できる材料

作り方

1
小松菜はざく切り、玉ねぎは薄切り、人参は細切りにする。
2
鍋に肉豆腐の具と水(3/4カップ)、(1)を加えて煮立てる。
3
野菜に火が通ったら、割りほぐした卵をまわしかける。

注文できる材料

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