材料【4人分】

ピーマン 200g
しょうゆA 大さじ1
みりんA 大さじ1
A 大さじ1
適量

作り方

1

ピーマンは縦半分に切る。

2

鍋に油を熱して(1)を炒め、しんなりしたらAを入れて煮詰める。

*農家メモ
ピーマンは、縦に切るとしっかりとした歯ごたえに、横に切ると繊維が断ち切られてやわらかに。