ごぼうと大豆の甘辛あえ
“あと一品”にもおやつにも。甘辛味に箸がとまらない！
約286kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| ごぼう | 1/2本分 |
|---|---|
| 大豆ドライパック | 110g |
| 片栗粉 | 適量 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうゆA | 大さじ1と1/3 |
| 酢A | 大さじ1 |
| 油 | 適量 |
作り方
1
ごぼうはささがきにし、大豆とともに片栗粉をまぶす。
2
大きめの耐熱容器にみりんを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分（500Wの場合）加熱する。
3
フライパンに多めの油を熱し、（1）をカリッと揚げ焼きにする。油をしっかりときってボウルに入れ、熱いうちに（2）、Aを加えて混ぜる。
