材料【2人分】

えびつみれ 1袋(220g)
にら 100g
しいたけ 50g
ぶなしめじ 60g
鶏ガラスープの素A 大さじ1
A 大さじ2
しょうゆA 小さじ1
ごま油 小さじ2

作り方

1

にらはざく切りにする。しいたけは大きいものは半分に切る。ぶなしめじは小房に分ける。

2

鍋に水(3カップ)とAを入れて火にかけ、解凍したえびつみれとしいたけ、ぶなしめじを加える。

3

火が通ったらにらを加え、さっと煮てごま油をまわしかける。