材料【2人分】

チンゲン菜 1株
かに風味かまぼこ 48g
しょうゆ 小さじ1
少々
こしょう 少々
水溶き片栗粉 適量
鶏ガラスープの素A 小さじ1/2
A 大さじ1
ごま油 小さじ2

作り方

1

チンゲン菜はざく切りにし、かに風味かまぼこはほぐす。

2

フライパンにごま油を熱し、チンゲン菜を炒め、塩・こしょうして器に盛る。

3

そのままのフライパンに水(80ml)、A、かに風味かまぼこを加えて煮立てる。しょうゆ、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付け、(2)にかける。