「産直豚肉と黒まめもやしの和風だし炒め」、しらたきとはんぺんのさっぱりあえ、オクラのみそ汁（2人分）
具だくさん炒めは包丁いらず！細切り具材にだしのうまみじんわり。
約516kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【産直豚肉と黒まめもやしの和風だし炒め】 | |
|---|---|
| 産直豚肉と黒まめもやしの和風だし炒めセット | 1セット |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
| かつお節 | 適宜 |
| 【しらたきとはんぺんのさっぱりあえ】 | |
| しらたき | 1パック |
| 刺身はんぺん | 1枚 |
| 産直大葉ノンオイルドレッシング | 大さじ2 |
| 【オクラのみそ汁】 | |
| オクラ | 1/2パック |
| 和風だしの素 | 3g（1/2本） |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●しらたきとはんぺんのさっぱりあえを作る
しらたきはさっと洗って熱湯で2分ほどゆで、水にとる。水けをきって「産直大葉ノンオイルドレッシング」であえる。「刺身はんぺん」は2cm角に切り、しらたきに加えて混ぜ、器に盛る。
しらたきはさっと洗って熱湯で2分ほどゆで、水にとる。水けをきって「産直大葉ノンオイルドレッシング」であえる。「刺身はんぺん」は2cm角に切り、しらたきに加えて混ぜ、器に盛る。
先にしらたきをドレッシングであえることで、味がよくなじみます。
2
●オクラのみそ汁を作る
オクラは塩（適量・分量外）でこすって水洗いし、小口切りにする。鍋に水（1と1/ 2カップ）、和風だしの素を入れて煮立て、オクラを加えてさっと煮る。火を弱めてみそを溶き入れる。
オクラは塩（適量・分量外）でこすって水洗いし、小口切りにする。鍋に水（1と1/ 2カップ）、和風だしの素を入れて煮立て、オクラを加えてさっと煮る。火を弱めてみそを溶き入れる。
3
●「産直豚肉と黒まめもやしの和風だし炒め」を作る
フライパンに油を熱し、「産直豚肉と黒まめもやしの和風だし炒めセット」の豚肉を炒めて塩・こしょうをふる。あとは添付のレシピ通りに「産直豚肉と黒まめもやしの和風だし炒め」を作る。
フライパンに油を熱し、「産直豚肉と黒まめもやしの和風だし炒めセット」の豚肉を炒めて塩・こしょうをふる。あとは添付のレシピ通りに「産直豚肉と黒まめもやしの和風だし炒め」を作る。
4
●仕上げる
（3）を器に盛り、好みでかつお節をふる。（2）を器に盛る。
（3）を器に盛り、好みでかつお節をふる。（2）を器に盛る。
