肉かぼちゃ

肉じゃがならぬ、肉かぼちゃ。かぼちゃの甘みを存分に生かします。

約392kcal/1人分

材料【2人分】

豚カタロース切落し 100g
かぼちゃ 300g
玉ねぎ 1個
だし 1カップ
しょうゆA 大さじ1
A 大さじ1
みりんA 大さじ1
大さじ1
注文できる材料

作り方

1
かぼちゃは3~4cm角に切り、面とりする。玉ねぎはくし形切りにする。
2
鍋に油を熱し、豚肉、(1)を加えて軽く炒め合わせる。油がまわって豚肉に少し火が通ったら、だしとAを加えてふたをし、15分ほど煮る。

注文できる材料

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