材料【2人分】

トマト 1個
4個
ツナ缶 1缶(80g)
みず菜 1株(約15g)
ごはん 2膳分
便利つゆ 大さじ1

作り方

1

トマトはひと口大に、みず菜は長さ4cmに切る。

2

フライパンを中火で熱し、ツナ缶を缶汁ごとと、トマトを入れてさっと炒め、『便利つゆ』を加えて軽く炒める。強火にし、割ほぐした卵を流し入れ、軽く炒めてまとめる

3

器にごはんを盛り、みず菜をのせ、(2)をかける。