鶏ササミとスナップえんどうのごま酢あえ
ごま酢をからめ、コクがありながらもあっさりとした味わいに。
約122kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 鶏ササミ | 2本 |
|---|---|
| スナップえんどう | 120g |
| 酒 | 大さじ1 |
| 和風だしの素 | 1/3本（2g） |
| すりごまA | 小さじ2 |
| 酒A | 大さじ1 |
| 酢A | 大さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ2 |
| 砂糖A | 小さじ1/2 |
作り方
1
解凍したササミは水けをふいて酒をふり、電子レンジで3分半～4分（500Wの場合）加熱する。さめたら食べやすい大きさにさく。
2
スナップえんどうは筋をとり、塩（少々・分量外）を加えた湯でゆでる。
3
Aと湯（大さじ2）で溶いた和風だしの素を混ぜ合わせる。
4
ボウルに（1）、（2）を入れ、（3）を加えてあえる。
