ごましょうが
豆腐やごはんと楽しむ、食べる薬味。
約10分(さます時間は除く)
材料【作りやすい分量】
| しょうが | 80g（お届けの4/5） |
|---|---|
| きりごま白 | 大さじ2 |
| しょうゆA | 大さじ2 |
| みりんA | 大さじ2 |
作り方
1
しょうがは細切りにする。
2
小鍋に（1）、Aを入れ、煮立ったら弱火にして4分煮る。
3
火を止めて『きりごま白』を加えて混ぜ、そのままさます。
豆腐や納豆、うどんなどの薬味に。好みで葉ねぎをちらすのもおすすめ。ごはんに混ぜ込んでおにぎりにしても。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
