材料【2人分】

鶏モモ肉唐揚用 200g
ねぎ 1本
少々
黒こしょう 少々
おろしにんにくA 1片分
しょうゆA 大さじ1
みりんA 大さじ1
砂糖A 大さじ1
大さじ1

作り方

1

解凍した鶏肉は水けをふき、軽く塩・黒こしょうをふる。ねぎはブツ切りにする。Aは合わせる。

2

フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から入れて色よく焼き、裏返す。あいている場所にねぎを入れ、色よく焼く。

3

鶏肉に火が通ったら、Aを加えてしっかりと煮からめる。