材料【2人分】

エビ・イカミックス 115g
新じゃがいも 中2個(260g)
玉ねぎ 1/6個
ジェノベーゼソース 1/2パック(35g)
マヨネーズ 適宜
パン粉 大さじ2

作り方

1

解凍した『エビ・イカミックス』は水けをふき取る。

2

じゃがいもは皮ごとラップに包んで電子レンジで約4分(500wの場合)加熱し、半月切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

3

耐熱皿にじゃがいもをしいて玉ねぎをのせ、(1)をのせる。

4

解凍したジェノベーゼソースをかけ、マヨネーズをしぼり、パン粉をちらす。オーブントースターで8~10分(1000wの場合)焼く。