ジェノベーゼウインナーポテト
具材もソースもひとつの鍋でどんどんボイル！ ジェノベーゼソースであえるだけで、風味豊かなひと皿に仕上がります。
約15分
材料【2人分】
| ポークウインナー | 100g |
|---|---|
| ジェノベーゼソース | 70g |
| じゃがいも | 2個（約200g） |
| いんげん | 40g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
作り方
1
じゃがいもは拍子木切りにする。いんげんは長さ3～4cmに切る。
じゃがいもは、細切りにすることで火の通りが早くなります。ウインナーやいんげんと形がそろって、食べやすさもアップ。
2
鍋に水と塩、じゃがいもを入れて火にかけ、中火で約5分ゆでる。続いて、いんげん、ウインナーを加えて、約3分ゆでる。
3
じゃがいもに火が通ったら（2）をすべてざるにあげ、水けをきる（鍋の湯は残す）。
4
鍋に残った湯を再び沸騰させて、凍ったままのジェノベーゼソースを袋のまま約3分温める。
5
ボウルに（3）を入れ、ジェノベーゼソースを加えて全体をあえる。
