材料【作りやすい分量】

昆布 4本
しょうが 1片分
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1/2
大さじ1/2
白炒りごま 少々

作り方

1

だしをとった昆布は細切りにする。しょうがはせん切りにする。

2

保存容器に入れ、しょうゆ、みりん、酢、白炒りごまを加え味をなじませる。

point

ゆでた里芋、豆腐、白菜など葉物野菜と合わせて一品に。