材料

乾しいたけ 20g
豚ひき肉 100g
カラーピーマン 赤・黄各1/2個
みじん切りにんにく 1片 分
ウスターソースA 大さじ2
しょうゆA 大さじ2/3
砂糖A 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1

作り方

1

乾しいたけは水で戻し水けをしぼる。フライパンにオリーブオイル、にんにく、豚ひき肉を加えしっかりと炒める。

2

しいたけ、せん切りにしたカラーピーマン、Aを加えしっかりと炒める。