タルトタタン風ホットケーキ
ホットケーキにひと手間で、おしゃれに！砂糖をからめて焼いたりんごが絶品です。
約30分
材料【作りやすい分量（18cmのフライパン1枚分）】
| りんご | 1個 |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 200g |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 牛乳 | 130ml |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 好みのジャム | 適宜 |
| バター | 20g |
作り方
1
ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、混ぜ合わせる
2
りんごはくし形切りにし、小さめのフライパンにバター（10g）を入れて炒める。砂糖（大さじ2）をふり、ふたをして加熱し取り出す。
3
フライパンの汚れをふき取り、残りのバターを溶かし、火から下ろし（2）、（1）の順に入れる。ふたをして極弱火で焼く。裏返して焼き、りんごに残りの砂糖をふり、皿などにとる。
4
りんごの側を下にして戻し入れて焼く。器にとり、ジャムを塗る。
＊写真のりんごは「ふじ」を使っています。
