焼き里芋のケチャップチーズ焼き

ねっとりホクホクの里芋をとろ~りチーズで包んで。フライパンひとつで手軽にできる一品です。

材料【4人分】

里芋 500g
ポークウインナー 3本
シュレッドチーズ 40g
みじん切りにんにく 1片分
少々
黒こしょう 少々
トマトケチャップA 大さじ4
A 大さじ2
コンソメ(顆粒)A 少々
オリーブオイル 大さじ2
注文できる材料

作り方

1
里芋は厚さ1cmに切る。ウインナーは輪切りにする。
2
小さめのフライパンにオリーブオイルを熱し、里芋を色よく焼き、ふたをして火を通す。みじん切りにんにく、ウインナーを加えて色よく炒め、Aを加え炒める。
3
塩で味を調え、シュレッドチーズ、黒こしょうをかけ、ふたをしてチーズを溶かす。

注文できる材料

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