いちごのごろごろジャム

手作りなら甘ささっぱりで、いちごの果肉感もしっかり!ヨーグルトにかけたり炭酸水で割っても。

材料【作りやすい分量】

いちご 250g
砂糖 100g
レモン汁 大さじ1
注文できる材料

作り方

1
いちごはヘタをとり、ステンレスかホーローの鍋に入れる。レモン汁と砂糖を加えてひと混ぜし、水けが出るまでおく。
point
目安は1~2時間、水分がいちごのすき間に見えてきたらOK。
2
火にかけて、煮立ったらアクをとり、弱火で7~8分煮る。このとき果実感がなくならないようやさしく混ぜる。

注文できる材料

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