甘酢漬け大根

材料を合わせ混ぜ、あとは待つだけ。
監修:農め~くくらぶ

材料【作りやすい分量】

大根 1/4本
昆布 2~3cm
砂糖A 大さじ3~4
A 小さじ2
A 小さじ2
みりんA 少々
ゆずA 少々
注文できる材料

作り方

1
大根は食べやすい大きさに切る。昆布は細く切る。
2
(1)とAをふた付きの容器またはポリ袋に入れてふり混ぜ、冷蔵室で1~2日ほど漬ける。
*農家の知恵
ぜひ冬の大根で作ってみてください。旬の時季はみずみずしいので、歯ごたえよく仕上がります。

注文できる材料

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