梅寒天

梅の風味とつるんとした食感が楽しめる、夏らしい涼やかなデザートです。

(60分(寒天の水戻し時間を除く))

材料【縦17×横14×高5cmの流し型】

梅シロップ 250ml
棒寒天 1本
注文できる材料

作り方

1
棒寒天はたっぷりの水に浸してしっかり戻し、小さくちぎってしぼっておく。
2
鍋に水(550ml)と戻した棒寒天を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取りながら弱火で3分煮る。
3
(2)に梅シロップを混ぜて流し型に流し、粗熱が取れたら冷蔵室で冷やし固める。
*梅シロップの作り方を紹介しています。
梅シロップの作り方はこちら>

注文できる材料

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