【おかずリメイク弁当】ホワイトシチューでクリームパスタ弁当
パスタをシチューに加えれば、お弁当の一品に変身！
材料
| 【クリームパスタ】（1人分） | |
|---|---|
| ホワイトシチュー | 1/2人分 |
| ショートパスタ | 適量 |
| 【きのこのペペロン炒め】（2～3人分） | |
| ぶなしめじ | 60g |
| エリンギ | 60g |
| えのき茸 | 50g |
| みじん切りにんにく | 1片分 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| オリーブオイル | 大さじ1と1/2 |
作り方
1
鍋に湯を沸騰させ、ショートパスタをゆでる。あたためたシチューにショートパスタを入れて混ぜ合わせる。
2
「きのこのペペロン炒め」を作る。ぶなしめじは小房に分ける。エリンギとえのき茸は食べやすく切る。フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りが立ったらきのこを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。
＊リメイク前のおかずのレシピを紹介しています。
冬野菜のクリームシチューの作り方はこちら＞
＊ハムやチーズは、角切りにして重ね、ピックなどに刺せば、見た目もかわいいすき間が空いたときのお助けおかずに。
冬野菜のクリームシチューの作り方はこちら＞
＊ハムやチーズは、角切りにして重ね、ピックなどに刺せば、見た目もかわいいすき間が空いたときのお助けおかずに。
