レンズ豆とツナのマリネサラダ
作り置きにもおすすめ！
約273kcal/1人分
約15分(豆の浸水時間、マリネ時間は除く)
材料【2人分】
| 緑レンズ豆 | 60g |
|---|---|
| 美味しいツナ水煮フレーク（オイル無添加） | 1缶（70g） |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 人参 | 40g |
| 富士ピクル酢 | 大さじ2 |
| こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
1
レンズ豆は洗い、水に10分ほどつけ、塩（分量外）を加えたたっぷりの湯で、10分ほどやわらかくなるまでゆでる。
2
玉ねぎは薄切り、人参はせん切りにして、塩（分量外）をふり、しんなりしたらさっと洗って水けをしぼる。
3
ボウルに（1）、（2）、ツナを汁ごと入れ、『富士ピクル酢』、オリーブオイル、こしょうを加えてあえる。冷蔵室で10分ほどおき、味をなじませる。
