鶏スペアリブと夏野菜の和風スープカレー

香ばしく焼き目を付けたスペアリブ、たっぷり野菜の彩りが食欲をそそる!

約226kcal/1人分

材料【2人分】

鶏手羽中スペアリブ 150g
玉ねぎ 1/2個
かぼちゃ 40g
人参 1/4本
なす 1個
ピーマン 1個
だし汁 2カップ
カレーフレーク 大さじ1と1/2
小さじ2
注文できる材料

作り方

1
玉ねぎとかぼちゃは薄切り、人参はいちょう切り、なすとピーマンは大きめの角切りにする。スペアリブは解凍し、水けをふく。
2
鍋に油を熱し、玉ねぎを炒め、スペアリブを焼く。なす、ピーマンを入れて炒める。だし汁、人参、かぼちゃを加えて煮たら、カレーフレークを加えて煮る。

注文できる材料

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