つぶつぶいちごプリン

甘酸っぱくぷるぷるの食感。“簡単なのにおしゃれ”がうれしい!

約129kcal/1個分
約15分(水きり、冷やす時間を除く)

材料【100ml容器 4個分】

いちご 250g
粉ゼラチン 5g
ヨーグルト 200g
牛乳 3/4カップ
砂糖 50g
注文できる材料

作り方

1
ざるにペーパータオルを敷いた上にヨーグルトを入れ、ラップをして冷蔵室にひと晩おき、約半分の重さになるまで水きりする。
2
いちごはポリ袋に入れ、つぶす。
3
鍋に牛乳を入れて煮立て、砂糖を加え溶かす。火を止め、粉ゼラチンを少しずつふり入れて溶かす。
4
ボウルに(1)を入れ、少しずつ(3)を加えながら泡立て器で混ぜ、(2)を加え混ぜる。器に等分して入れ、冷蔵室で冷やし固める。

注文できる材料

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