材料【2人分】

豚小間切 100g
ピーマン 4個
適量
こしょう 適量
白炒りごま 適量
みりんA 大さじ1
しょうゆA 大さじ1
A 大さじ1/2
小さじ2

作り方

1

ピーマンはせん切りにし、豚肉は塩・こしょうで軽く下味を付ける。

2

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。ピーマンを入れてさっと炒め、Aを順に加えて、煎り付けるように炒め、白炒りごまをまぶす。