材料【2人分】

スナップえんどう 100g
新人参 60g
までっこ鶏むし鶏 100g
適量
レモン汁A 大さじ1と1/2
A 適量
黒こしょうA 適量
オリーブオイルA 大さじ2

作り方

1

『までっこ鶏むし鶏』は解凍する。

2

スナップえんどうは筋をとり、新人参はピーラーで薄くそぎ、それぞれ塩ゆでする。

3

ボウルにAを合わせ、(1)、新人参、半割りにしたスナップえんどうを加えてあえる。