材料【2人分】

豚モモスライス 120g
ブロッコリー 小1個
大根おろし 150g
片栗粉 適量
だし 1と1/2カップ
みりんA 大さじ1と1/2
しょうゆA 大さじ1と1/2
A 適宜

作り方

1

豚肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶす。ブロッコリーは小房に分け、ゆでて水けをきる。

2

鍋にだしを入れて火にかけ、煮立ったら豚肉を入れて煮る。

3

Aを加えて軽く煮立て、大根おろしを入れて再び煮立て、ブロッコリーを入れて軽く煮る。