材料【2人分】

豚モモしょうが焼用 180g
さつまいも 120g
いんげん 10本
プロセスチーズ 40g
みそA 大さじ2
砂糖A 小さじ1
黒こしょうA 2つまみ
適量

作り方

1

Aは混ぜ合わせておく。

2

さつまいも、いんげん、プロセスチーズは豚肉の幅に合わせて棒状に切る。さつまいもはゆでて火を通し、いんげんはさっとゆでておく。

3

豚肉を1枚ずつ広げ、(1)を塗り、(2)をくるくると巻き込む。

4

熱したフライパンに油をひき、肉の巻き終わりを下にして焼き付け、全体をこんがりと焼く。