豆腐とエリンギのバターコーン炒め

淡白な食材をバターで焼きつけて香ばしく。コーンの甘みと彩りを添えて。
監修:澤坂明美さん

材料【2人分】

もめん豆腐 300g
エリンギ 2本
スイートコーン 大さじ2
小さじ2
しょうゆ 小さじ2
バター 大さじ1
注文できる材料

作り方

1
豆腐は水きりし、スプーンで大きめにすくう。エリンギは食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにバターを熱し、エリンギ、スイートコーン、豆腐を加えて炒める。
3
酒、しょうゆを加えてさっと炒め合わせる。好みでこしょうをふる。

注文できる材料

関連レシピ

ページの先頭へ