材料【2人分】

里芋 250g
鶏ガラスープの素 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
みりん 大さじ1
小口切り葉ねぎ 適宜

作り方

1

里芋は皮をむき、大きいものは適宜に切る。

2

鍋に水(2カップ)、鶏ガラスープの素、里芋を入れて火にかけ、7~8分ほど煮て火を通す。

3

オイスターソース、みりんを加え、紙ぶたをして煮詰める。器に盛り、好みで葉ねぎをふる。