材料【2人分】

真だら切身 160g
じゃがいも 中2個
ブロッコリー 60g
ミニトマト 8個
顆粒コンソメ 小さじ2
適量
こしょう 適量
バター 大さじ1

作り方

1

たらは解凍して水けをふき取る。じゃがいもはひと口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。

2

鍋に水(3カップ)と顆粒コンソメ、じゃがいもを入れて火にかける。

3

じゃがいもに火が通ったら、たらとブロッコリーを加える。

4

ミニトマトとバターを加えて軽く煮て、塩・こしょうで味を調える。