小松菜とハムの春雨スープ

青菜入りスープに春雨を加えて、つるっと食感よく。

材料【2人分】

ハム 2枚
小松菜 50g
茹でずに使える緑豆春雨 2個(30g)
鶏ガラスープの素 小さじ2
大さじ1
しょうゆ 小さじ1
適宜
こしょう 適宜
ごま油 小さじ1/2
注文できる材料

作り方

1
ハムは細切りに、小松菜はざく切りにする。
2
鍋に水(2カップ)、酒、鶏ガラスープの素、しょうゆを入れて火にかける。
3
煮立ったらハム、小松菜、春雨を加えてさっと煮る。塩・こしょうで味を調え、ごま油を加える。

注文できる材料

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