長芋とこんにゃくのバター醤油炒め
炒めた長芋の歯ざわりと、こんにゃくの弾力に箸がすすむ！
約121kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 長芋 | 125g |
|---|---|
| こんにゃく | 75g |
| いんげん | 40g |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| バター | 15g |
作り方
1
長芋、こんにゃくは細切りに、いんげんは斜め切りにする。
2
フライパンにバターを熱し、こんにゃくをしっかり炒める。いんげんを加えて炒め、長芋を加えて軽く炒める。みりん、しょうゆの順に加え、炒め合わせる。
