【取り分けレシピ】野菜が摂れる!ドライカレーセット

お料理セットを使った取り分けレシピ。1歳半以降の子どもには、塩・こしょうはしないで。カレーソースは1歳半からでも大丈夫な、ほどよい辛さです。

約10分

材料【3人分】

【セット内容】
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 100g
人参 30g
ピーマン 30g
かぼちゃ(加熱済み) 30g
ゆで卵 2個
パセリ 少々
カレーソース 1袋
【家庭で用意するもの】
ごはん 3人分
塩・こしょう 少々
少々
注文できる材料

作り方

1
ゆで卵はおとな用に半割りか、スライスにしておく。
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幼児には1/3個分を食べやすく切り、黄身はほぐしておく。
2
フライパンに油を薄くひき、豚ひき肉を入れ中火にかけ、混ぜながら肉の色が変わるまで火を通す。
3
パセリとかぼちゃ以外の野菜を入れ、ふたをして野菜がやわらかくなるまで2~3分ほど火にかける。
4
かぼちゃ、カレーソースを入れ、中火で1分ほど炒める。
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幼児にはここで1/6量を取り分けごはんにかける。(1)で切っておいたゆで卵をトッピングし、パセリを散らす。
5
おとなは好みで塩・こしょうで味を調える。皿にごはんを盛り、カレーをかける。ゆで卵をトッピングして、パセリを散らす。

注文できる材料

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